Qu'est-ce qu'on va manger demain ?
C'est la question qui guide Dans ton assiette, une nouvelle série d'entretiens longs proposée par SAVOR.

Agriculteurs, chefs, psychologues, historiens, chercheurs ou encore entrepreneurs : Brice reçoit celles et ceux qui font et pensent la food pour décrypter les grands enjeux de notre alimentation.

Sans débat ni posture, ces conversations donnent du temps aux idées, aux parcours et aux expériences pour mieux comprendre ce qui se joue derrière nos assiettes.

Au fil des épisodes, découvrez des échanges authentiques avec des acteurs engagés qui partagent leur histoire, leur vision et leur regard sur les transformations du monde alimentaire.